半島酒店月餅跨界非遺藝術 演繹“團圓”
2020-08-19 09:07
來源: 深圳新聞網

半島酒店月餅跨界非遺藝術 演繹“團圓”

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見圳客戶端·深圳新聞網2020年8月19日訊 中秋佳節,人月雙圓;親友聚首,細味傳統及品嘗應節美食,溫馨回憶長留心頭。

皓月當空,動人夜色與花燈互相輝映。仰望明月高掛,與家人團聚,共賞圓。慶中秋,月餅必不可少,半島迷你奶黃月餅三十多年來馳名中外,被譽為香江經典。

米其林星級名廚新推桂圓及核桃兩款奶黃月餅

據悉,半島迷你奶黃月餅在1986年初次面世,于傳統蛋黃蓮蓉月以外開創新風,將中秋月餅提升至更高層次,至今已晉身深受歡迎中秋禮品之列,每年佳節顧客爭相競購香港制造的半島月餅為坊間佳話。

星廚賞月禮盒

除各式經典禮盒外,今年特別推出四個迷你奶黃月餅輕巧裝,而由米其林星級名廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅監制構思的桂圓及核桃兩款奶黃月餅將載譽歸來。其中,兩款迷你奶黃月餅設有獨立盒裝及星廚賞月禮盒,禮盒裝潢精美,紅色禮盒盛載以上兩款特色口味月餅各四個、一罐半島中式名茶、一套限量版陶瓷蓋碗及一對茶杯,與親友用以沏茶賞月,別有一番雅興。

半島精品店還推出精美的半島經典中秋禮物籃及半島精選中秋禮物籃,每款均滿載半島酒店月餅及精選食品。為確保顧客能選購優質正品半島月餅,包裝上已引入識別編碼多年,今年更提供網上認證版,令顧客更感安心便捷。

作品《月滿團圓》靈感來源于今年新創作的半島星廚賞月禮盒

特別值得一提的是,時值中國傳統佳節,半島精品店邀請國家級非物質文化遺產廣彩瓷省級代表傳承人許恩福師傅,為半島精品店創作全新作品《月滿團圓》,演繹品牌與傳統手工藝術的不解之緣。

國家非遺廣彩瓷省級傳承人許恩福為半島精品店創作藝術作品《月滿團圓》

許師傅表示,廣彩圖案大多是吉祥和祝福,滿載民間智慧。作品靈感來源于今年新創作的半島星廚賞月禮盒,盒上的圓拱門設計,又名為月亮門,是古時達官貴人常用作歡迎每位步進庭院賓客的優雅裝飾,圖案構思形如一輪十五滿月的圓月,與今年中秋主題“團圓”不謀而合。(吳艷)

[編輯:田志強]
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