市民龍先生稱,他是第一次參加星期三查餐廳行動,一直在網絡看到,今天親身體驗感覺很好。星期三查餐廳秉著公眾參與,透明監管原則,不僅可讓市民監督,執法人員現場也會給建議幫助餐飲企業改進,對行業發展有很大幫助。今天給稻香酒家打8分,唐宮海鮮舫打8.5分,希望唐宮海鮮舫改進做好明廚亮灶。