分析人士認為,豆油期貨現(xiàn)貨價格持續(xù)上漲,主要是因為去年下半年餐飲業(yè)快速復(fù)蘇,豆油需求居高不下;在供應(yīng)方面,巴西、阿根廷等國外大豆主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量預(yù)期下滑,導(dǎo)致國外大豆期貨上漲,抬升了國內(nèi)豆油成本。