原標題：單身青年為“獨樂”買單 率性消費成主流?
見圳客戶端·深圳新聞網2021年4月15日訊 （深圳晚報記者 王新根 實習生 房亞星）據國家統計局和民政部發布的數據顯示，我國2018年單身成年人口超過2.4億，其中超過7700萬成年人是獨居狀態，預計今年這個數字將達到9200萬；而根據某招聘平臺和某婚戀網站攜手發布《2018年職場人婚戀觀調研報告》顯示，深圳青年單身率在國內處于較高排名，本地龐大的獨居者群體為“孤獨經濟”帶來了巨大商機。
“即使以為自己的感情已經定局，也總會有一個時刻、一樣東西能撥動心靈深處的弦，我們畢竟不是生來就享受孤獨的。”如何巧妙地撥動單身青年內心深處的那根“弦”，正催生出一個規模龐大的“孤獨經濟”市場。
32.9%的消費者長期獨自就餐 深圳旅行團對單人游客敞開大門
一個人去KTV、一個人去吃火鍋、一個人去看海，這些曾被認為是孤獨程度較高的三個等級，但從另一個角度上來看，這正是單身青年們擺脫孤獨的三種方式。
近日，深晚記者走進福田區一家火鍋店，不同于一般的火鍋門店，該家店內沒有一張大餐桌，所有的布局都是一人一位、一人一鍋。據了解，該餐廳推出“一人一鍋”模式已有兩年左右，目前日客流量超過60人。
為什么會選擇開一家“一人食”火鍋店？老板告訴深晚記者，在他們之前深圳就有很多一人食品套餐、一人家電產品，所以就和女朋友提出經營一家一人食的小火鍋店：“深圳年輕人多，普遍沒有太多的社交時間，這種模式還是比較適合落地在深圳這座城市的。”他說道。
一位正在用餐的女士自稱是該餐廳的忠實粉絲，她告訴深晚記者，自己是獨居一族，又酷愛吃火鍋，環境好、價格適中的一人食餐廳正好滿足了她的需求。
有需求就有市場，為迎合這種趨勢，深晚記者發現越來越多的傳統餐廳開始為“單身”客人做出改變，例如呷哺呷哺、禾綠回轉壽司、六丁一人食燒鍋等。這些餐廳大多環境不錯，有的還特別設了面對墻壁、適合單人吃飯的小餐桌，在菜品上，也越來越趨向迷你化。
艾媒咨詢最新數據顯示，2021年中國有32.9%的消費者處于長期獨自就餐的狀態。不難看到，一人一鍋改變了過去的多人一鍋的傳統火鍋模式。相應的，家用電器也推出了一人家電、迷你家電等產品，甚至家居產品也走向了一人食、一人用等商品服務的鏈端。
不僅是餐食，近年來，我國單人出游需求也很旺盛。根據攜程2020年暑期數據，綜合火車票及機票預訂的情況看，去年暑期單人出行的比例高達七成，兩人及多人的比例僅為三成。另外，單就機票預訂的情況分析，家庭親子出行的比例也不足兩成，絕大多數為成人訂單。
隨著單身游客人數大量增加，不少旅游團也對這類消費者敞開了大門。“以前旅行社大多不愿意接受一個人報名，即使接受了，也需要補差額或付出更高的費用。但近兩年，這類現象已經基本不復存在了。”一位在深圳旅游行業工作多年的人士向深晚記者透露。
值得注意的是，除了青年人群體外，“50后”與“60后”的“銀發族”占了單人游的相當比例。“以往那些熱愛‘抱團’出行的中老年消費者，為追求旅游的品質或更靈活的出行方式，也開始傾向于一個人‘說走就走’的旅行方式了。”上述旅游從業人士表示。
