針對以上問題，深汕監管局食藥科執法人員賴小忠提醒餐廳負責人，后廚管理應嚴格按照食品安全相關規定進行落實，整齊擺放，合理分區，并按照實際情況進行記錄，同時他表示，餐廳的后勤管理工作仍需加強；水底山溫泉莊園作為深汕特別合作區的代表餐廳，還有很大的進步空間。
“藍馬甲”正在進行快檢
身穿藍馬甲的快檢人員也來到了本次執法行動現場，對12個蔬菜樣品進行抽檢，結果均為陰性，符合要求。最后，經過嚴格的評分，執法人員公布該餐廳的量化評級由B級降為C級。
