檢查完畢后,執法人員對本次執法行動進行了總結。他表示,餐廳的整體衛生不錯,索證索票資料規范齊全、一目了然,且各項制度、培訓、疫情防控等都有記錄;但細節處仍有改進的空間。經過嚴格的評分,執法人員公布該餐廳的量化評級維持B級。