黔東北“牛村”的“牛算盤”
在貴州省銅仁市德江縣平原鎮坳田村，養殖戶在坳田畜牧養殖農民專業合作社準備牛飼料（2月29日攝）。新華社記者 楊文斌 攝
新華社貴陽3月5日電 題：黔東北“牛村”的“牛算盤”
新華社記者李銀、楊洪濤、鄭明鴻
驚蟄春雷響，農夫閑轉忙。而對于武陵山區坳田村的肉牛養殖戶牟欽朋來說，卻一向未能“偷得半日閑”。
清掃圈舍、鍘草、拌料……在自家的肉牛養殖棚里，他每天都戴著口罩重復著這一套“規定動作”。
“牛每天都要‘吃飯’，我們咋可能閑著呢？”他說，這些牛都是“寶貝”，在家養牛比背井離鄉打工劃算多了。
他算賬說，過去在沿海地區做焊接工，一年能收入10多萬元。3年前，他回家種植優質牧草，發展肉牛養殖，“買二三十頭小牛，養一年育肥后出欄，每頭牛能賺1萬元左右，一年下來能掙二三十萬元”。
坳田村是貴州省德江縣平原鎮的一個小山村。村子不大，卻是遠近聞名的靠牛脫貧、靠牛致富的“牛村”。
“全村330多戶，家家都養牛。”坳田村村主任董勇說，僅靠養牛一項，全村1200多人人均可支配收入就有1萬元左右。
這一切得益于多年前的一次“無心插柳”。
上世紀90年代，坳田村的村民靠種玉米、水稻維持生活。農忙之余，部分村民做起了牛生意。
養牛大戶袁國強，20多年前靠販牛賺錢。“當時經驗不足，買牛的時候買貴了。”袁國強說，沒辦法把買來的3頭牛牽回了家，先養著，過段時間再賣。
一個多月后，牛“肥了一圈”，每頭賺了100多元。
嘗到甜頭的袁國強不再做“牽牛”的生意，他貸款3000元，開始發展肉牛養殖。
袁國強的“意外之喜”在村里不脛而走，村民們紛紛效仿，開展散養肉牛。漸漸地，養牛成了坳田村的新景象，村民的腰包逐漸鼓了起來，也吸引了像牟欽朋這樣的村民，回鄉打起了“牛主意”。
然而，坳田村的“養牛路”也并非一帆風順。
董勇說，剛開始，因為不熟悉市場規律，加上缺乏技術支撐，有的養殖戶時有虧本。2007年，在德江縣農牧技術人員支持下，村里決定種植優質牧草開展規模性養殖，培育短期肥牛。
沒想到，這個決定讓更多村民參與養牛，坳田村開始真正變身成為“牛村”，“牛算盤”也越打越響。
“現在養牛技術非常成熟，防治疫病更是‘小菜一碟’。”董勇說，村里已經形成了“牛—糞（沼）—糧（菜、茶、花椒）”循環經濟模式。
坳田村的養牛致富佳話，引起了德江縣的重視。2017年以來，全縣共投入2．86億元發展肉牛產業，通過推廣能繁母牛（肉牛）代養、建立養牛園區、“公司＋牧草基地＋農戶”等模式，肉牛存欄達13．6萬頭，帶動2．16萬戶農戶增收致富。