貴州：古法釀制酸湯形成規模產業

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間攪拌釀造過程中的酸湯原料。

近年來，貴州省古法釀制酸湯產業發展迅速。目前，全省古法釀制酸湯企業已發展到百余家，在企業就業的群眾有了穩定的崗位而直接受益，產業還帶動周邊群眾通過種植辣椒、西紅柿、生姜等農副產品而增收。

新華社記者楊楹攝

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間攪拌釀造過程中的酸湯原料。新華社記者楊楹攝

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間攪拌釀造過程中的酸湯原料。新華社記者楊楹攝

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間攪拌釀造過程中的酸湯原料。新華社記者楊楹攝

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間灌裝古法酸湯。新華社記者楊楹攝

5月26日，在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間，工人將制作好的古法酸湯裝箱。新華社記者楊楹攝

5月26日，工人在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣明洋食品公司生產車間灌裝古法酸湯。新華社記者楊楹攝