隨著春節的臨近,深圳年味越來越濃,大掃除、購新衣、買年貨成為市民必不可少的年前“三部曲”,不少市民都開啟了“買買買”的消費模式。近日,記者走訪了深圳人的“菜籃子”“果園子”——深圳海吉星物流園以及多家大型商超,實地了解春節期間市場供應情況。記者發現,節前各類農產品供應情況平穩有序,價格漲幅波動不大。酒水、糖果、干貨、水果等雜貨類產品依舊是市民的“心頭好”,寒冷天氣讓滋補品走俏市場,進口產品依然是深圳人年貨首選。同時,各類狗年特色產品及本土產品也紛紛亮相。
進口產品暢銷深圳年貨市場
蘋果、柑橘、橙子等水果品種一直是市民年貨清單中的必備水果。不過,近年來,不少家庭在采購水果時,除了追求好意頭,也更傾向于選購進口產品。有趣的是,同類產品,受不同地域季節和氣候的影響,進口水果甚至比國內同類水果更便宜。在福田一大型超市,記者就發現智利藍莓一盒僅售9.9元,而國內青島生產的藍莓卻售16.8一盒。
“今年進口水果很受市民歡迎,泰國椰青、智利車厘子等賣得最好,銷量相比去年同期上漲10%左右?!奔覙犯C妨值暌还ぷ魅藛T介紹道。
據深圳海吉星物流園商家介紹:“由于今年智利大豐收,車厘子市場供應充足,價格較往年較低,是年貨水果市場的‘銷售冠軍’。此外,其他平價進口水果也銷量不錯。比如新西蘭加力果20個裝賣85元,新西蘭‘紅玫瑰’蘋果20個裝賣145元,泰國功夫椰青9個裝賣90元,越南紅肉火龍果每箱賣140元,新西蘭佳沛金奇異果22個裝賣200元,泰國釋迦果12個裝賣240元,進口牛油果35個裝賣230元。”
除了水果,進口鮮活海鮮在今年的年貨市場也廣受消費者喜愛。在家樂福新洲店,記者了解到,波士頓龍蝦、法國生蠔等鮮活海鮮每天都可以售出幾十只。此外,進口冷凍海鮮如加拿大北極貝、阿根廷紅蝦、法國雪魚、挪威三文魚等相比上個月同期也增長了40%左右的銷量。
持續寒冷天氣催熱滋補品市場
在海吉星物流園,記者看到,數據顯示2月7日蔬菜來貨量4925噸,環比上漲17%。2月7日蔬菜均價為5.2元/公斤,環比上漲4%,其中,葉菜類均價為4.5元/公斤,環比上漲5%;瓜豆類均價為5.2元/公斤,環比下降4%;根塊類均價為4.3元/公斤,環比上漲8%;菇類均價為16.8元/公斤,環比上漲2%。
同時,2月7日,海吉星市場本地菜來貨量占比為32%,外地蔬菜占比為68%,廣東本地菜來貨量下降,蔬菜價格平穩波動,根塊、葉菜類價格小幅上漲,瓜豆類小幅下降,其他品類價格正常波動。問及原因,海吉星物流園蔬菜部工作人員告訴記者,由于8日廣東本地天氣小幅升溫,外省來貨產地天氣有好轉,蔬菜供應量得到補充,但廣東本地來貨量下降較大,總來貨量有較大下滑,蔬菜價格有小幅上漲。
由于最近深圳寒冷天氣持續時間較長,以致花膠、海參等滋補品走俏。海吉星物流園的商家表示,相比往年的名貴滋補品,今年的平價品類更受歡迎,例如花膠、海參、鮑魚、燕窩、花旗參等,每公斤平均價格在400元~1000元之間。在包裝方面,今年物流園內的大多數檔口店面均不見名貴包裝的滋補品。市民多傾向自主選擇后,再由商家提供簡易包裝。
正在挑選干貨海鮮的劉女士告訴記者,“由于廣東人有天冷喝湯的習俗,同時春節將近,更要多買點海味和滋補品回家煲湯。”
全市各大超市年貨供應充足
在家樂福、沃爾瑪、天虹超市、華潤萬家等大型超市,“年味”十足,隨處可見年貨產品,春聯、福字帖、紅包等春節用品頗受市民喜愛。記者看到,餅干、糖果、干貨等節日必備產品品類多樣,其中禮盒裝的產品尤受市民喜愛。
家樂福新洲店相關負責人告訴記者:“雜貨類產品依舊是市民采購的重點,受線上消費形式普及的影響,今年該店雜貨類產品銷量同比去年增長1倍以上。同類產品禮盒裝則更受商務人士喜愛,禮盒裝的產品相比平時銷量額增長兩成左右。”
記者了解到,相比往年,今年的年貨覆蓋品類會更加豐富多樣。業內人士透露,近年來,深圳顧客春節前的購物選擇,已經從單一的酒水類轉向多元化,干貨、進口水果、小家電等也是市民采購的重點。近一個月以來,各大型超市這類食材的銷售量明顯增加,相比上個月同期增加數成。
值得一提的是,記者走訪中了解到,全市各大超市皆對春節年貨產品做足準備,備貨齊全。以華潤萬家超市為例,采購團隊早在3個月前就開始從廠家下訂單組織貨源,目前已經落實超30億元的備貨量,完全可以確保貨源供應充足。這些貨品涵蓋了食品、生鮮、非食百貨等十多個品類,僅年貨禮盒就有300個品種。
特有的“深圳手信”備受青睞
記者走訪中發現,深圳市民在采購年貨時,除了注重產品的便利性、高品質外,本土化或帶有地方特色的年貨產品會更受市民青睞。
記者從市零售商業行業協會了解到,去年12月下旬,深圳優勢產業歲末歡樂購就正式啟動,通過將全市各大商家廣泛聯合,將以深圳手信為代表的深圳優勢產業產品送到廣大市民身邊。
在天虹商場坂田店,記者看到,各式帶有明顯深圳特色的產品被擺在顯眼的位置,它們或被印上了深圳本土建筑圖像、或為深圳獨有的土特產,特有的“深圳手信”標識讓這類產品更受市民及外來務工人員青睞。市零售商業行業協會相關負責人介紹,今年全市被冠上“深圳手信”的年貨產品有235款,涉及消費電子、食品、時尚和文創等類別。其中,蛋卷、酥卷及電子產品和石墨烯U型枕銷量情況最好,“參與展銷的商場客流平均增長10.5%,銷售額相比增長8%。”
今年是農歷狗年,不少商家都以“狗”為形象打造主題產品。狗年生肖主題T恤、喜樂狗、麻將抱枕、狗年主題公仔等年貨產品尤其吸引眼球。沃爾瑪深圳地區相關負責人告訴記者,沃爾瑪多款“惠宜”商品特別推出了狗年新春裝,鮮貝、抽紙、一次性水杯等商品都量身定做了紅色的狗年新裝,喜氣逼人。