曹朝霞：隨著越來越多的要素加入零售環境，未來的零售模式從單一簡單走向復合多樣化發展是必然趨勢。
今天上午的圓桌對話環節，我們邀請到了以下嘉賓，他們是：
水果零售連鎖龍頭企業百果園的總裁徐艷林
著名零售渠道商步步高集團聯合創始人&副董事長張露丹
面料商領銜企業山東如意毛紡服裝集團執行總裁張守仁
華夏基石產業服務集團CEO張文鋒
他們四位大咖，就如何構建智慧零售產業生態展開研討，他們即將會碰撞出怎樣的耀眼火花呢？讓我們拭目以待。
今天我們會有已經做的實踐如何開展以及管理咨詢的專家從我們總結的一些經驗上的呼應和點評，下面我們首先有請張守仁分享我們為什么要在這個時代構建產業生態。
張守仁：咱們如意集團是世界奢侈品的第五位，產業的建設上取得了非常卓越的成績，未來怎么擁抱？我們會有一些思考。第一個是我們前期構建的能力，未來我們要走向消費市場構建消費的能力，我們會消費消費者變了，消費者變了之后你要重新贏得未來消費者心智的過程當中我們要有一個面，這個面是線上加線下，中心化加強去中心化的全域的營銷的能力。光有線上的點上不行，有線下的門店也不行，你需要線上的電商和去中心化的流量，線上的中心流量加強線下的門店構建一個全域的觸點的能力。
阿里的同仁剛演講了營銷的能力沉淀在中間要有一個非常強大的中臺做引擎，各個數據都要可以進行計算，再往后是客戶的觸點能力之外，要打通產業鏈、供應鏈和渠道，甚至要到渠道的上游，實現對于前端消費者的快速洞察和效應以及滿足。
所以說在我們未來的智慧零售的藍圖里面，不僅僅是觸點的事情，也不僅僅是零售的事情。它還有數據中臺，并且也不僅僅是數據中臺的事情，往后還有產業的后臺，最終我想會體會在智慧零售的板塊里面一定會有產業零售的能力，就是把產業在前端沉淀出來，更快的滿足消費者的需求，在時尚行業中國領軍的一筆應該是如意率先的，謝謝。
曹朝霞：我們聽到的是一個產業領袖如何鏈接消費者，下面我們聽一下步步高，大家說步步高可能是一個傳統的渠道企業，我們如何構建自己的產業生態？
張露丹：各位伙伴大家中午好，我是零售企業的步步高的張露丹，特別高興可以分享自己的一點看法。
前面的幾位大佬都講得非常的精彩，因為我們是做實體的，所以我對當下的零售有一點感受，其實我們目前的技術已經不是問題了，那么我們的對消費者的觸達還有消費者的小程序以及消費者的配送大家本身也是消費者都感受到了。但是商品的本身還是很大的問題，這個是我們實體店要做的活。并且我還特別感受新零售，當下新零售以來大數據的營銷過多，缺乏產品與消費者的互動和溫度。這也是我們要研究的事情，也是我們正在做的事情。
對于線下我們做的是什么事情？我們做的第一個是擁抱互聯網，電商起我們就開始擁抱了，一直到現在我們是做數字化會員這個事情，數字化會員到現在我們已經做到了1200萬，也就是我們找到了有需求的通過小程序通過剛才大佬們講的手段我們都用了，把他們作為我們忠實的顧客，我們要鏈接的還是顧客，從用戶中來到用戶中去。
這個是我們目前在做的，我們去年3月騰訊和京東都入了步步高的股，他們是給我們賦能，今年騰訊給我們做的是數字化會員，我們把數字化會員找到了之后接下來我們要做的一個環節就是商品我們應該從田件一直到餐桌，這個環節是我們實體店接下來要認真研究的環節。
曹朝霞：下面我們有請百果園總裁徐艷林徐總分享。
徐艷林：大家好，百果園是打造水果產業生態的一家企業，我們應該也有20年在產業生態的打造上實踐，所以這個實踐中也有非常多的感悟。迎接互聯網到來的時代，我們一路上也確實做了很多的變革，為什么要做產業生態？實際上就是企業是在生態中的，企業是在這個行業的生態當中，就像人是在生態當運行的，生態的好壞決定了是否健康，企業要想發展就要構建一個好的生態圈。所以打造行業的生態確確實實是一個大家都要努力的分享。
我們的智慧零售實際上就是幫助企業去提升效率，讓我們的生態更加的高效，所以構建生態圈無論用什么技術都是希望把這個生態圈打造為一個非常高效的圈，實際上都是為了構建協同、生產、銷售的高效協同，利用各種互聯網技術和大數據以及人工智能和物聯網，都是為了大幅度提升這種協同的效率，并且大幅度的提升企業的業績和成果。
我們在這么多年的運營當中打造行業生態圈叫做兩架馬車三個支柱，兩個馬車一個是渠道品牌，類似于百果園還有我們并購了超級鮮果，都是并購當中，都是銷售端的渠道品牌，還有一個是品類品牌，就是種植產業這一端我們去進行全面的打造，這兩端是相互賦能的，所以我們叫做一肩挑兩民，一個是市民，一個是農民，我們怎么利用我們的智能和科技以及大數據去為他們全面的賦能，以大幅度提升效率，達成高度的協同。
所以現階段我們會把這些智能化的數據化的東西，比如在產業端打造我們的招牌果，并且如何用這些技術，我們是這個領域當中奔跑了很多年。零售端包括銷售端我們也是如何應用這些工具做打磨，現階段零售業終極的模式是線上線下一體化的高度協同，所以我們這一年都在這個路上奔跑，這一年也確實我們在門店的試驗當中發現，線上的生意大家不重視的話，對于我們的零售和實體行業是顛覆的。因此我們對于自己提出了線上線下一體化，高度融合，我們把它叫做生死大決戰，就是生與死的決戰，所以線上線下高度協同是我們僅僅跟隨的未來方向。
曹朝霞：謝謝，剛剛我們百果園為我們分享了如何高效協同線上線下，整個的產業生態為什么這個時候時候需要打造，下面我們有請張文鋒老師分享實踐當中的體驗和我們看到的更多的案例。
張文鋒：在座的基本上都是我們的老朋友了，剛才聽完了三個嘉賓講的內容我有三個感受，第一個是不要為了數字化而數字化，不要為了生態化而生態化，任何一個時代是好產品更方便的服務客戶，為客戶創造價值。沒有好的價值數字化本身就是一個偽命題，無論是哪個企業來做，前提都是要有好的產品，還是要回到產品本身，你有沒有好的產品可以給客戶創造價值，這個問題是重點。
第二個是我們都有一個叫做利他趨勢，百果園他們一方面是利他，給其他的渠道的合作伙伴賦能，一方面是給供應鏈賦能，完成一個相互賦能的過程，實際上這個時代一個細分領域的冠軍可以生態化就是可以利他，就是可以幫助別人成功，有去中心的思想，而不是打著去中心化的思想建立自己的中心。所以我們說是中心化+去中心化，我在別人的平臺是一個被中心的過程，是相互產生價值的過程。
第三個還是為客戶創造價值，只有在生態化產生增量的過程當中，才可以幫助供給側的匹配，我就這么幾個感受，謝謝。
曹朝霞：所以我們剛剛說為什么要做我們智慧零售的產業生態，下面請各位給我們分享一下我們正在如何做，或者是我們做的過程有什么經驗分享，我們在座的各位就可以有更多的收獲，就是如何做，包括做的過程當中的一些經驗。
張守仁：技術、價值和內容，這個是我想分享的三個詞。
第一個是技術，其實技術給我們帶來的變革我們在座的每一位都沒有清醒的認識到會那么大，遠遠不止我們認知的現在，也就意味著未來所有的物聯網的點都是去中心化或者是邊緣化的計算中心，它通時和各個中心發生協同，也就意味著全新的生產力已經到來，全新的網絡協同的組織生產的方式和協同的組織方式已經到來。當然5G網絡和區塊鏈以及更好的金融安全技術上線了之后，企業和企業之間的協同不會像兒童現在這樣的組織方式。
我們說阿里當時出來的時候，讓天下沒有難做的生意，這個極上面技術會讓產業和零售的協同變得非常的順暢，這樣的話全新的人貨場會到來，我們的零售方式會被技術顛覆。但是這一塊現在的零售業態我感覺是沒有準備好的，但是我是包括國家的區塊鏈的幾個研討項目組我都參加了，5G我是來自中國聯通，所以對于5G和人工智能我都非常的了解，我知道技術對于我們整個產業的組織方式帶來的改變是最大的。
第二個是價值，無論你做任何零售和商業以及產業，無論你做任何的創新，你都要推動社會的進步，創造你的行業或者你的目標客戶的社會價值。這個價值到底是什么，你的價值主張是什么？這個部分是每一個零售人要思考的。如果你是為了技術而技術，為了數據而數據，那么你的價值主張是什么？我們的百果園我們的步步高都有自己鮮明的價值主張，他們走向未來的時候從用戶當中來到用戶當中去，他利用新的技術創造全新的價值主張的延展。
這個事情是每一個零售人要思考的，你不能創造社會價值不能利他你的價值也就無法實現。
第三個也是今天這個大會我的感受，大家忽略了一點叫做內容，當然我們看到了一點比如我們的直播，但是真正去影響到后面消費者把消費能力轉化為消費動機的核心的驅動力是什么？我可以告訴大家是內容。是基于目標客戶意見領袖的它的消費態度和它的內容的去中心化的生產和傳播，內容的能力會真正影響到你的銷售業績。技術只是工具，因為科技發展的未來，供永遠是大于求的，物質永遠是豐富的，影響消費者態度的東西是基于人性和內容以及基于精神面的滿足，這個方面我們的整體的思考、布局甚至產業化等方面我們做得還很不夠。
曹朝霞：技術、價值、內容，這三個關鍵詞句，步步高的張總能不能也談一下。
張露丹：我個人認為什么是產業生態，我自己總結就是的綠色的可持續發展，個體與個體產業與產業之間可以相互融合相互協調相互促進所形成的產業生態的結構我把它理解為這一段話，為什么我們要做？其實這個是社會文明和社會發展到了一定階段的產物。過去是我們賣什么消費者就買什么，到現在是消費者需求什么我們幫助他們找到什么。未來我們要知道消費者需要什么，我們量身定做之后生產。我想結合一下步步高是怎么做的，我這里和大家匯報一下我們步步高的想法，這個是我們的思想路徑。我們是這樣做的，以客戶需求為核心，通過數據的驅動，這個就是工具，實現人貨匹配的精準化和運營管理的精細以及精益化，我為什么要說細和益，這個是我們公司要做的精細化的細是手段，精益化的益是結果，其實很多的零售企業，為了數據和互聯網，其實都忘了自己的本質。所以這個是我們中心思想的第一點。
第二個點是改變渠道為王，過去一直說渠道為王，你有了渠道就有了王子，我們還說流量為王的思想，不是不要，要改變，我們還是要共同協作，這里少不了合作伙伴和在座的各位。我們要共同協作為用戶創造價值，這個是我們的思想，也是我們的中心思想。也就是說互聯互通互聯網應該提供一些基礎的流量信息，騰訊已經為我們做了這樣的事情，我們作為零售商應該深度的運營用戶，品牌商根據用戶需求定制產品共同實現價值的最大化。
所以我們這里是要互聯互通，生態鏈產業鏈其實也是我們人之間思想的鏈接，通過這些思想我們在實現認真研究每一個環節所落的結果，謝謝。
曹朝霞：有請百果園的徐總也分享一下。
徐艷林：其實水果的毛利不高，在互聯網線上的沖擊下，我們說一個毛利不高的行業整個的轟炸也變成了價格導向，就是打折或者半價或者五折，這個對于企業的傷害很大，因為要迎合4G要么就活不下去，要么就把產品的價格和品質做低。所以這種價格訴求和價格導向對于企業的傷害是巨大的，一定不是長期的，我們一路過來也是受這個沖擊比較大。我們在這個企業當中對員工我們說無論是利用互聯網的這些技術，我們一定要堅定的保持我們的訴求和價值傳達，這個是我們全面的反思我們過去做錯的地方，讓我們不小心被這個環境帶到了價格訴求或者是價格傳導上去了。所以你經常說你會被沖擊，我們要堅定的維護價值傳達，我們一直是在價值訴求和打造的，但是我們傳遞的時候有的時候就被消費者帶偏了，反思過來我們一定是要堅定的不動搖的對我們的價值的傳達給消費者。
最終的消費者要的東西一定是好的東西，我想這個是一個反思，并且因為我們是生鮮，我們要高效協同，這個是我們的核心，所以我們的行業本質就是一個筷子，我們過去是高效協同是我們打的仗，現在我們要重新提出來我們要加上IT和科技以及業務的高效合同，尤其我們經營日常的動作都要在這里全面的協同，真正讓互聯網提升我們的效益。
還有一個是我們一定要高度的去了解消費者，去讀懂消費者，更要讀懂線上的消費者，所以我們接下來重點是對消費者和顧客進行過程經營，在他的過程當中，我們的消費者分不同的等級，分不同的連接，根據它的積分程度，我們對消費者做一個分級。對于他們的售前售中售后，根據不同的時間和大數據的匹配，我們要做什么服務的動作，等等，這些是我們要去盡快的為我們這個產業進行賦能的這樣一個比較緊迫的走進消費者心中的一個方向。
曹朝霞：謝謝徐總的三個反思，給了大家非常深的體驗，下面請張老師談一下如何構建產業生態。
張文鋒：現在大多數產業生態已經意識到了未來的中國經濟發展一個是構建一個產業生態讓別人加盟，第二個是加盟別人的產業生態，這個過程是我既是一個生態的構建者，也是別人生態的一個加盟者，這是體現出一個如何構建產業生態當中我們會有三個重要的原則，因為不同的行業構建產業生態會有不同的方法，因為每一個行業的經營環境不同，上下游的去年匹配關系不同，行業的競爭情況也不同。但是有三個重要的原則，第一個是一定要堅持去中心化的思想，因為你只有有去中心化的思想去幫助別人創造價值，別人才愿意和你生態合作。別人和你合作被你干掉了沒有人敢和你合作。
第二個原則我們叫做利他主義，或者是傻的經營原則，我在很多的場合講過這個道理，有一個非常簡單的數學公式，你創造了80%的價值，別人創造了20%，正常的平均化的思維方式，我應該拿走80%的權益，別人拿走20%，但是你會發現1000個企業有1個企業和你合作。但是比如你創造了80%的價值，你拿走了20%，華為就是這樣的，大家都是占它的便宜，這樣1000家企業都愿意和你合作，大家都可以和你合作的過程當中被你賦能，他的經營效果就提高了。每一家企業我有20%，乘1000意味著什么？我一直認為這個是非常簡單的思維邏輯，但是沒有企業這樣做。我們說主觀是利他其實客觀是利己的。
很多的企業做供給側和生態都是自己做，我們說一個生態是怎么構成的？我們說獅子吃羊羊吃草，獅子吃了草羊吃什么？所以我們是要做減法，我們把自己擅長的板塊做到中國第一，我用我的長處和別人的生態合作這樣生態就完成了。
曹朝霞：去中心化，利他主義還有學會做減法，今天我們說如何構建零售智慧產業生態其實有三個重要的步驟，一個是鏈接，一個是交互，一個是產生價值，今天在座的都是構建產業生態的構建者，我們也想讓三位提出你們的需求，我們今天是一個鏈接的大會，在座的也想和各位鏈接，各位想要什么樣的合作伙伴現場可以提。
張守仁：未來是以技術驅動為核心的時代，我想基于產業鏈接的需求的呼吁這一塊，更多的是以開放的心態，大家都可以連接。這一塊我們如意集團也是非常開放的，無論是品牌還是產業門類還是未來的零售方向上，或者是在科技引導上我們都可以開放，這個部分我們也有利他的心，我們也可以充分的利他，先幫助伙伴成功，在幫助伙伴成功的路上我們開辟全新的未來，歡迎大家和我們聯系。
曹朝霞：聯系方式我們會給到大家，張總說了無論是品牌方還是產業的能力方都可以和如意鏈接。尤其是時尚產業。
張露丹：無論是線上還是線下，無論什么業態，這個是去中心化大融合的生態，步步高會以寬廣的胸懷和有共擔共識共享共創想法的人一起來到步步高我們一起來交流。謝謝大家。
徐艷林：我們百果園也是一樣，我們希望和有共同夢想，有共同理念的無論是我們在產業鏈這一端還是我們在銷售這一端，我們都非常的歡迎產生的供應鏈的伙伴和我們的加盟商無論是區域還是單店，包括還有技術端和科技端的專業領域做的比較好的，以及金融這一塊我們都需要聊到大家的賦能，本著一個利他的心，我們的文化是先益后利，歡迎大家和我們聯系，謝謝大家。
曹朝霞：我聽到了產品的產業鏈的提供者以及加盟方和我們的區域的單店還有科技的提供方都可以，謝謝。張總，我們為什么要用這樣的方式？請您談一談。
張文鋒：實際上這個里面我說一個看法，我很多場合都講中國現在進入了一個逆周期時代，但是越是逆周期越是一個大機會誕生的時代，以前大家都是自己干，現在大家是抱團取暖，這個時候給產業的生態構建提供了一個先天的土壤，中國在未來真正大的產業機會都是若干個垂直細分領域的隱性冠軍，以次幫助我們供給側和需求側完全匹配，所以現在國家主導的政策導向也是如此，就是扶持企業，各個政府也做產業鏈的招商，這個時候我認為會有更多的這樣的價值，第二個是市場端，這個是政策端和產業發展的階段，很多的企業有一個錯誤的概念。說一個例子，有一個企業家說中國的建筑行業，其實真正的數據是幾大家加起來其實不到中國建筑行業的20%，有80%的市場在農村還是一個一個的包工隊，其實很多大的市場還沒有開始，這個就是我們認為中國的若干個細分領域都會出現頭部企業。但是其實基礎就是利他，各個場合我們都是呼吁，我們要從生態化的角度要從利己的思維轉向利他，我們叫做新的三好原則，必須要有好產品給客戶創造價值。我是一個好企業，可以幫助別人創造價值。并且是一個好伙伴，一個生態的構建需要生態的文化，如果你是好企業，你跟著的一些伙伴都是給客戶創造價值的。
所以我祝愿2019年中國的產業真正有一個積極向上和美好的未來，謝謝大家。
曹朝霞：我們說未來你的競爭對手是誰你就會失敗，如果你說你的合作伙伴是誰你就會成功，這個也是我們今天第二屆中國智慧零售大會搭建這個平臺最重要的意義，也是它愿意為促進大家的鏈接和交互產生價值創造更多的價值。
感謝四位的睿智分享，零售將以消費者需求為核心逐步向外延伸，單獨一家零售企業獨木難支，為更好地配置并整合相關資源，要求零售企業構建平臺和多樣化的產業生態。新的零售環境下，商品本身固然重要，能夠持續為零售企業創造價值的其實是企業擁有的顧客價值。在生態多樣化的環境下，零售企業應通過不同的方式、理念去挖掘目標顧客的消費潛力。至此，大會上午論壇的內容分享圓滿結束，讓我們再次把熱烈的掌聲送給各位分享嘉賓。
