見圳客戶端·深圳新聞網2020年6月29日訊（見圳客戶端、深圳新聞網記者 葉梅 胡津瑋 見習記者 袁慧）“真酒假酒，逃不過九號查酒”。6月29日，由深圳市市場監督管理局聯合深圳新聞網開展的“九號查酒”執法行動來到了位于龍崗區華南城附近的葡悅匯，針對葡萄酒銷售企業開展經營行為合法合規性突擊檢查。
執法人員依據相關法律法規要求對該門店開展檢查：一是檢查該店的經營資格情況；二是對經營場所陳列區和儲存區的葡萄酒類進行隨機開箱抽查，重點查看葡萄酒類的標簽標識等情況；三是隨機抽查了該店2020年6月3日的購銷臺賬并要求店員提供當天入庫的進口酒類所對應的報關單據和入境貨物檢驗檢疫證明材料。經現場核對，該店證照齊全、索證索票制度落實到位且未發現無合法來源進口酒類和其他違法違規行為，能較好地落實了食品經營主體責任。
小標簽里藏著大信息 消費者務必仔細檢查
由于葡悅匯中葡萄酒大部分都是國外進口，因此執法人員在現場隨機抽查酒類樣品時強調，酒類產品的標簽中要有完整的產地、供應商、保質期信息，對于進口產品，中文標簽是“標配”，而消費者在購買葡萄酒的時候，一定要仔細檢查標簽信息，以便更好的進行溯源。
購買葡萄酒前 這些常識請收好
執法人員在現場隨機選取了一瓶葡萄酒，由于上面顯示酒精度數為14°，根據國家標準GB7718食品標簽標準規定，只要酒精度數大于10度的酒精飲料是可以免標注保質期的，這一點消費者在購買酒類產品時千萬不要存在誤解。
記者在現場根據消費者感興趣的問題也采訪了葡悅匯商學院院長何嵐。他強調，消費者在購買葡萄酒時務必選擇正規渠道，雖然沒有經過專業培訓，但是也可通過檢查產區篩選葡萄酒。根據葡萄酒上的標簽顯示，對于產地描述越精細范圍越準確的，酒類產品質量會更好。
何嵐提到，葡萄酒打開后，應該盡快飲用，如果實在需要儲存，可以選擇真空塞將酒瓶中的空氣排凈再存放到冰箱中。有條件的消費者可以使用氮氣進行專業處理，然后再進行儲存，建議不要超過1個星期的時間。
和其他酒類一樣，葡萄酒也并不是時間越久越珍貴。隨著時間的推進，酒也存在衰退的現象，只有1％－2％的酒經得起長時間的存放。
強調品牌文化輸出 打通線上銷售模式
據葡悅匯相關負責人介紹，2018年，他們成立了葡悅匯商學院，不僅分享美酒，更傳播葡萄酒文化和葡萄酒教育工作。通過開設品酒師考級等課程，為葡悅匯在行業內積累人氣。
在疫情期間葡悅匯加大線上投入，讓越來越多的消費者了解葡悅匯的模式及產品，同時引導客戶就近到合作經銷商及加盟店進行體驗消費。為了吸引更多年輕消費者，疫情期間，直播也成為了他們和消費者交流溝通甚至銷售的途徑之一，這一手段也促進了加盟商的銷售增長。最近一個月，葡悅匯連續新開了4家加盟店，在疫情期間，實現了同比去年30％以上增長的傲人業績。
下半年，深圳市市場監管局將繼續開展“九號查酒”行動，行動將覆蓋各轄區、各種酒類經營場所和多個酒類品種，進一步督促全市酒類經營單位落實主體責任、規范經營行為。
